很多人吃橙子时会随手丢弃橙皮，殊不知这看似无用的“废弃物”其实是养生“小金块”，橙皮富含挥发油、橙皮苷、维生素C等营养成分，有理气健脾、燥湿化痰的作用，能缓解脾胃气滞引发的脘腹胀满、消化不良，还可改善咳嗽痰多的不适，它清新的香气能提神醒脑，煮水漱口可改善口腔异味，晒干后泡水、入膳或做成香包都很实用，合理利用能发挥不错的养生价值。
每次剥完橙子,你是不是顺手就把那层带着清苦香气的橙皮丢进了垃圾桶？很多人不知道，这层被我们当成厨余垃圾丢掉的果皮，其实是藏在厨房里的“养生宝藏”——从厨房调味到日常护理，从缓解小不适到给生活添点小情调，橙子皮的功效与作用，远比你想象的更丰富。
吃对橙皮：健脾解腻，是厨房里的天然调味好手
新鲜橙子皮里藏着丰富的挥发油、橙皮苷和果胶，这些成分不仅赋予了它独特的清香气，更是调理脾胃的好帮手。 很多人吃多了重油重盐的大餐、或是糯米类难消化的食物后，总觉得肚子胀得慌、嘴里发腻犯恶心，这时候切一小片新鲜的干净橙皮，用温水泡上5分钟，喝下去没多久就能感觉到一股清香气从喉咙漫到胃里，胀闷感会缓解不少；要是平时炖肉、煮排骨汤的时候丢一两块晒干的橙皮进去，不仅能去掉肉类的腥膻味，还能让肉汤多一丝清鲜，吃起来完全不腻，连不爱吃肥肉的人都能多夹两块。 南方地区常做的糖渍橙皮更是经典：把橙皮刮掉内层苦涩的白瓤，切条后用冰糖熬煮到透明，晒干后裹上一层白糖，平时胃口不好的时候含上一小条，酸甜带着清苦的味道直钻鼻腔，晕车、孕反犯恶心的时候吃一点，比很多酸甜零食还管用。 不过要提醒大家的是：新鲜橙皮表面可能有果蜡、农药残留，不管是食用还是泡水，一定要用盐反复搓洗表皮，再用流动水冲干净才能用；另外橙皮性偏温燥，平时容易口干舌燥、上火长痘、胃酸过多的人，不要一次性吃太多。
用对橙皮：居家实用小能手，解决不少生活小麻烦
除了吃进肚子里,橙子皮在日常生活里的用处更是多到数不清，随手就能解决不少让人头疼的小问题。 首先是天然的“空气清新剂”：刚装修完的房间、放久了有异味的冰箱、闷久了有烟味的车厢，甚至是夏天有异味的鞋柜，放几块新鲜橙皮，它自带的挥发油会慢慢散发出清新的柑橘香，不仅能掩盖异味，还能吸附部分难闻的分子，比刺鼻的化学香薰好闻多了；要是把晒干的橙皮点燃，还能当天然驱蚊香用，烟味不呛人，驱蚊效果却不比蚊香差。 其次是家务好帮手：厨房台面上的油污、喝水杯子里的茶垢水垢，用新鲜橙皮内侧的白瓤反复擦拭，橙皮里的植物精油能温和分解油污，擦完的台面亮堂堂的，还不留化学清洁剂的残留；平时浇花的时候，把泡过橙皮的水发酵1-2天，按比例兑清水浇花，既能当温和的有机肥，还能减少花盆里的小飞虫，比买的花肥还省心。 甚至冬天皮肤干燥的时候，用新鲜橙皮加温水泡手泡脚，橙皮里的精油能滋润干燥的皮肤，泡完手脚润润的，还带着淡淡的橙子香；要是把晒干的橙皮磨成细粉，混在牙膏里刷牙，还能帮助减少牙齿上的污渍，连口气都变得清新。
橙皮入药：老祖宗传下来的理气好物，对症用更养人
在传统中医里,经过炮制的干燥橙子皮（注意不是陈皮，陈皮是芸香科柑橘属橘的果皮，和橙皮功效有区别）是一味常用的理气药材，《本草纲目》里就记载它能“理气快膈，宽中健脾，解鱼蟹毒”。 平时因为情绪不好、或是吃多了胀气导致的胸闷、嗳气、肚子胀痛，用3-5克干橙皮煮水喝，能帮着理顺胸腹的滞气，让人觉得胸口的“堵得慌”的感觉散掉不少；要是不小心受凉了有点咳嗽、痰白清稀，用干橙皮加几片生姜煮水，温温的喝下去，能帮助化痰止咳，比喝凉润的雪梨水更对症。 现在药理研究也发现，橙皮里的橙皮苷成分能帮助维持血管弹性、辅助调节血脂，挥发油成分能温和刺激呼吸道黏膜，帮助稀释痰液，所以很多润喉糖、止咳糖浆里，都会添加橙皮提取物来增强效果，不过要注意的是，药用的橙皮需要经过规范炮制，自己在家晒的橙皮不能随便替代药物，如果有持续的咳嗽、胃胀等不适，一定要及时看医生，不要自己盲目用橙皮治病。
其实我们身边从来都不缺“养生好物”，只是很多时候我们习惯了把它们当成没用的垃圾丢掉，下次吃完橙子，不妨把干净的橙皮留下来，或是晒成干存着，或是煮一杯暖暖的橙皮茶，或是丢两块进冰箱除味——这枚带着阳光味道的小果皮，总能在细碎的日常里，给你带来意想不到的小惊喜。
