腐竹,豆香熬就的素中荤,藏着中国人朴素食养智慧的家常食材做法 腐竹是从豆香中熬制而成的“素中荤”,蕴含着中国人朴素的食养智慧,它以大豆为原料,经磨浆、煮浆、挑皮、晾晒等工序制成,口感柔韧、豆... 阅读全文